Mielőtt belekezdenénk szokásos alvilági eszmefuttatásainkba, elöljáróként kicsit mentegetőzünk kegyetlen lustaságunk miatt, hogy nem folytattuk pizza zabálós éttermi kritikáinkat, de talán megérti a tisztelt olvasó, időt kellet adni a kidumálásra és a donatellóspizza megemésztésére.